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1.负责制定月子中心的饮食方案，根据孕产妇的身体状况和需求，提供营养均衡、合理搭配的餐食。 2.采购食材和厨房用品，确保质量安全和食材新鲜。 3.提前准备好每天的食材，进行加工、烹饪和摆盘，确保餐食的品质和口感。 4.负责厨房的清洁与卫生工作，保证厨房的整洁和健康环境。 5.管理厨房人员，协调工作安排，确保工作的顺利进行。 6.监控食品储存和消耗，预防食物浪费和变质。 7.根据孕产妇的特殊需求，定期更新和改善饮食方案，以提供更好的服务。 8.有健康证，有专业厨师经验。
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具有厨师长相关工作经验，熟悉厨房的操作流程和管理方法。 2. 具有良好的沟通能力和团队协作能力，能够有效地指导和管理团队。 3.
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岗位职责：厨师长，负责每日运营
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厨房其他工作； 2、严格按照操作标准烹制菜品，保证菜品质量3、遵守安全操作过程，正确使用天然气、操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等； 4、负责烹制后灶台及周边卫生清洁工作； 5、执行店长、厨师长下达的各项工作任务和工作指示
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1、 服从厨师长工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度； 2、 加强对冰箱的管理及冷库区域的管理，共同搞好切配工作； 3、 负责做好食品原料的切配上浆保管工作； 4、 了解每天预定情况及时做好准备工作
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厨房洗碗，洗碗干净整洁，配合好厨师长完成工作安排 职位招聘1-3人
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与厨师长及其他部门进行沟通合作、 4. 协助做好人事工作，激励员工调动员工积极性，对出现的问题(如纪律）问题及时给予解决， 5. 协助餐厅主管完成培训工作，确保员工的业务素质良好。 6.
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8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验
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6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7.检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 任职资格： 1、身体健康、精力充沛，二年以上厨师长工作经验
约 9 个岗位
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